Вискарня изначально носила название «Tomintoul-Glenlivet», но позже это название было заменено на «Tomintoul-Speyside». Этикетка этого виски гласит «The Gentle Dram». Это означает, что в бутылке находится деликатный виски.
Небольшая живописная деревенька Томинтоул раскинулась в высокогорьях Шотландии. Начиная с 1965 года, спрос на скотч во всем мире неуклонно возрастал. Производство напитка (вискикурение) стало необыкновенно прибыльным делом.

Предприятия «W. & S. Strong & Co.» и «Hay & Macleod & Со.» из города Глазго договорились об объединении своих капиталов, чтобы построить свою собственную вискарню. Она была возведена на плато, находящегося на высоте 268 м над уровнем моря и получила название «Tomintoul» по названию деревни, в которой расположена. Завод построен после окончания Второй мировой войны только на шотландский капитал. Восемь лет спустя вискарню приобрела фирма «Whyte & Mackay». Новые владельцы увеличили количество перегонных кубов на заводе в 2 раза, соответственно вырос и объем производства. В 1990 году собственником «Tomintoul» стала фирма «American Brand Inc.». С этого времени продукция вискарни начала выходить на мировой рынок элитного алкоголя.
В наши дни эта шотландская вискикурня производит линию различных односолодовых скотчей под названием «Tomintoul», классический напиток соломенно-желтого цвета, который по традиции выдерживают в дубовых бочках на протяжении 10 лет. Впрочем, есть и эксклюзивные вариации – например, линейка крепостью 53% насыщенного красного цвета из-за выдержки в хересных бочонках, с нотами сухофруктов и специй. Классический виски марки имеет насыщенный аромат с нотками вишни, печеных фруктов, злаков, и легкой перчинкой, а во вкусе преобладает вереск и мускатный орех, он отличается продолжительным сухим послевкусием с оттенками трав. Эксперты считают этот напиток идеальным аперитивом.