Самая известная марка скотча в мире – «Джонни Уокер». В год под этой маркой выпускают более сто двадцать млн. бутылок. Алкоголь хоть и не стоит дорого, но может похвастать выдержкой в не менее три года. Также в ассортименте есть и более дорогие напитки, которые выдержаны дольше.

Немного истории

Основатель компании – Д. Уокер. Его звали просто Джонни, и такое его прозвище легло в название марки. Отец будущего известного бизнесмена умер рано, но оставил жене и сыну бакалейную лавку, которая находилась в г. Килмарнок. Парень взялся за купажирование чая, и преуспел в этом занятии. В 1856 г. в бизнес пришел Александр, теперь уже его сын, который тотчас же преступил к экспериментам с купажированием односоловых виски. Потом Джонни скончался, а его сыну перешел бакалейный магазин, который процветал.

Первый купажированный виски под названием «Old Highland» попал в продажу в 1867 г. Он стал популярным быстро. Потом бразды власти перешли к сыновьям Александра. Они-то и приобрели вискокурню. Вот так начался бизнес по производству высококлассного виски.

Если купить виски Black Label

Этот напиток попал в класс «Де Люкс». В этот купаж входит около сорока сортов. Выдержка – от 12 лет и более. 35 сортов считаются солодовыми. Преимущество напитка – сложность вкуса. В Шотландии выполнили разделение на регионы пр-ва. Есть пять основных регионов (Высокогорье, Спейсайд, Равнина, Айлей, Кэмпбелтаун). В каждом из вышеперечисленных регионов налажен выпуск виски с разным вкусом. Неповторимость купажа у каждого из сорока сортов особенная.

Покупая виски Black Label, надо знать о наличии 4-х основных ароматов

• Карду. Он не продает почти в чистом виде. Он идет на купажи. Он придает букету нежность, медовое послевкусие и шелковистость;
• Сорта островов Шотландии – Lagavulin и Caol Ila. С их помощью в купажах есть морские и дымно-торфяные тона, которые напоминают дым прекрасной сигары или запах костра;
• Выдержка в бочках, где был херес, приводит к появлению пряных тонов изюма, сухофруктов, вяленого чернослива;
• В ликере Baileys есть сливочные и ванильные тона. Их добиваются выдержкой в бочках из-под бурбона.