***

На днях состоялась международная выставка World Food Moscow`2014. В рамках ее проведения провели профессиональный дегустационный конкурс Продукт года, который выявил нового победителя – российская премиальная водка «Высота Ice Peak». Она завоевала Гран-при. В экспертную комиссию входили специалисты из ведущих отраслей. Они согласились с тем, что именно этот напиток достоин признания как лучшего в номинации «Винодельческая, ликероводочная и пивобезалкогольная».

Ход проведения конкурса

В 2014 г. конкурс проходил под эгидой Россельхознадзора. Члены жюри пришли в восторг от водки, отметив его безупречный вкус и великолепные органолептические показатели. Производитель утверждает, что во время производства используют самую инновационную технологию. Она, кстати сказать, нашла отражение в слогане, который звучит так – ««Высота Ice Peak»: энергия ледникового водопада». Если честно сказать, то жюри пришлось нелегко, так как им надо было сделать выбор из пятисот образцов от 146 компаний. Водка-победительница не в первый раз удостаивается награды, несмотря на то, что стали производить ее относительно недавно, а точнее в январе 2014 г. Ранее напиток уже участвовал в выставке «ПРОДЭКСПО», где удостоился двух золотых медалей, но в двух разных конкурсах. Первый – «Лучший продукт 2014», а второй XVI Международный дегустационный конкурс среди алкогольной продукции.

Производственные тонкости

Итак, водка «Высота Ice Peak» отнесена к классу «Премиум». Ее готовят, используя ледниковую воду, горный мед, настой горного миндаля. Пробуя ее, каждый человек начинает представлять себе высоту заснеженных хребтов, прохладу речек в горах. Специалисты тщательно фильтруют самотеком напиток. Во время фильтрации используют многоступенчатую систему элементов из натуральных природных материалов. Речь идет о таких природных материалах, как уголь лиственных деревьев для мягкости вкуса, мембранный фильтр тонкой очистки и чистый кварцевый песок. Перед разливом проводят финальную очистку серебром. Кстати, напитки разливают в емкости с объемом 0,375; 0,5; 0,75 и 1 литр. Цена за напиток, разлитый в пол-литровую тару, составляет 390-420 рублей. Столь высокая цена обусловлена высоким качеством и изначальным отнесением напитка в водочный сегмент low premium. В качестве могут убедиться все россияне!